Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Ο Ευάγγελος Λάζος είναι καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Αθηνών.
Ταξινόμηση βάση
Αρ. βιβλίων ανά σελίδα
(σύνολο:6)
(σύνολο:6)
Επεξεργασία τροφίμων 1
Διεργασίες συντηρήσεως με θέρμανση, χαμηλές θερμοκρασίες και ακτινοβολούμενη ενέργεια
ISBN-13: 978-960-02-3280-6
Συγγραφέας: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Εκδότης: Εκδόσεις Παπαζήση
Διαθεσιμότητα: ** Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή: 67.00 €
τιμή βιβλιοχώρας: 60.30 €
Επεξεργασία τροφίμων 2
Διεργασίες συντηρήσεως με φυσικοχημικές, βιολογικές, νέες και αναδυόμενες τεχνολογίες
ISBN-13: 978-960-02-3273-8
Συγγραφέας: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Εκδότης: Εκδόσεις Παπαζήση
Διαθεσιμότητα: ** Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή: 84.80 €
τιμή βιβλιοχώρας: 76.32 €
Επεξεργασία τροφίμων Ι
ISBN-13: 978-618-5062-05-7
Συγγραφέας: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Εκδότης: Φαίδιμος
Διαθεσιμότητα: ** Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή: 58.30 €
τιμή βιβλιοχώρας: 58.30 €
Επεξεργασία τροφίμων ΙΙ
ISBN-13: 978-618-5062-06-4
Συγγραφέας: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Εκδότης: Φαίδιμος
Διαθεσιμότητα: ** Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή: 68.90 €
τιμή βιβλιοχώρας: 68.90 €
Επεξεργασία τροφίμων
ISBN-13: 978-960-390-208-9
Συγγραφέας: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Εκδότης: Interbooks
Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
αρχική τιμή: 59.64 €
τιμή βιβλιοχώρας: 53.68 €
Επεξεργασία τροφίμων
ISBN-13: 978-960-390-207-2
Συγγραφέας: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Εκδότης: Interbooks
Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
αρχική τιμή: 51.12 €
τιμή βιβλιοχώρας: 46.01 €
