Επεξεργασία τροφίμων 2
Διεργασίες συντηρήσεως με φυσικοχημικές, βιολογικές, νέες και αναδυόμενες τεχνολογίες Τύπος: ΒιβλίοΣυγγραφέας: Λάζου, Ανδριάνα Ε. / Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Εκδόσεις: Εκδόσεις Παπαζήση
- Χρονολογία Έκδοσης: Δεκέμβριος 2016
- Σελίδες: 794
- ISBN-13: 978-960-02-3273-8
- Διαθεσιμότητα: **Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή:
