Ποτά: Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία
Τύπος: ΒιβλίοΣυγγραφέας: Sutherland, Jane P. / Varnam, Alan H.
Εκδόσεις: Ίων
- Χρονολογία Έκδοσης: Μαΐος 2007
- Σελίδες: 419
- ISBN-13: 978-960-411-380-4
- Διαθεσιμότητα: **Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή:
Ο σκοπός αυτού του βιβλίου είναι να δώσει σε όποιον έχει κάποιες βασικές γνώσεις χημείας και μικροβιολογίας, μια γνώση των ποτών από τεχνική άποψη, η οποία είναι εύκολη στην κατανόηση, αλλά και με αρκετές λεπτομέρειες που είναι πράγματι χρήσιμες σε μη πτυχιούχους και σπουδαστές και σε εκείνους που μπαίνουν στον όχι οικείο κόσμο της βιομηχανίας.
| ISBN13: | 978-960-411-380-4 |
| Συγγραφέας: | Varnam, Alan H. |
| Εκδότης: | Ίων |
| Χρονολογία Έκδοσης: | Μαΐος 2007 |
| Σελίδες: | 419 |
| Εξώφυλλο: | Μαλακό εξώφυλλο |
| Σχήμα: | 24χ17 |
| Διαθεσιμότητα: | Κυκλοφορεί |
| Είδος: | Βιβλίο |
| Αρχική Γλώσσα: | αγγλικά |
