Κουτσούμαρη - Καπνούτζη, Αφροδίτη Γεννήθηκε στα Μαυριά Αρκαδίας. Σπούδασε στην Μαράσλειο Παιδαγωγική Ακαδημία. Παρακολούθησε κύκλο φεμινιστικών σπουδών του Πανεπιστημίου (Διοτίμα) 1992, μαθήματα ψυχολογίας στο Λαϊκό Πανεπιστήμιο 1997-1998, Μαθήματα ζωγραφικής 1996-2000, σεμινάρια δημιουργικής γραφής (Κέντρο Δημιουργικής Γραφής Χριστιάνας Λαμπρινίδη) 2002-2009. Συμμετείχε ενεργά σε συνέδρια εκπαιδευτικά, περιβαλλοντικά, ειδικής αγωγής 1991-1996. Εργάστηκε σαν εκπαιδευτικός, σε ιδιωτικά και δημόσια σχολεία από το 1961-1996. Από το 1985 ως το 1996 εργάστηκε σαν δ/ντρια σε δημοτικό σχολείο δοκιμαστικής εφαρμογής στην Δυτική Αττική. Το βιβλίο της "Το θέμα ήταν ο ελέφαντας" είναι μια αυτοβιογραφία της εκπαίδευσης".