Νικολακοπούλου, Ευτυχία Η Ευτυχία Νικολακοπούλου γεννήθηκε στην Αθήνα. Είναι Διδάκτωρ της Ελληνικής και Γαλλικής Φιλολογίας του ΕΚΠΑ, και απόφοιτος, μεταπτυχιακός, της Γαλλικής Λογοτεχνίας και του Πολιτισμού του Πανεπιστημίου της Σορβόννης Paris III και Paris IV αντίστοιχα.
Έχει διατελέσει Σχολική Σύμβουλος Γαλλικής της Περιφερειακής Διεύθυνσης Εκπαίδευσης Νοτίου Αιγαίου με έδρα τη Σύρο. Έχει διδάξει στο Πρότυπο Γυμνάσιο της Ευαγγελικής Σχολής Σμύρνης, στο Τμήμα Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών του Πανεπιστημίου Πειραιά, και στο Τμήμα Ξένων Γλωσσών του Εθνικού Κέντρου Δημόσιας Διοίκησης και Αυτοδιοίκησης.
Είναι καθηγήτρια γαλλικών στο Πειραματικό Γυμνάσιο Σύρου και υποψήφια Σύμβουλος Εκπαίδευσης Γαλλικών στην Περιφέρεια Πελοποννήσου.
Συγγράφει βιβλία που προάγουν τον γαλλικό πολιτισμό και τη διαπολιτισμική εκπαίδευση, ενώ έχει πάρει μέρος σε πανελλήνια και διεθνή συνέδρια που αφορούν την παιδαγωγική διδασκαλία των ξένων γλωσσών, τη γαλλοφωνία και το θέατρο.
Το 2021 απέκτησε τον τίτλο της μεταδιδάκτορος στο Τμήμα Θεατρολογίας του ΕΚΠΑ. Ανήκει στο Μητρώο Κύριου Διδακτικού Προσωπικού του ΕΚΔΔΑ. Διατελεί ενεργό μέλος της «Επιστημονικής Ένωσης για την Προώθηση της Εκπαιδευτικής Καινοτομίας» (ΕΕΠΕΚ). Μιλάει γαλλικά, αγγλικά και ιταλικά. Από το 2016 είναι κάτοικος και δημότης Σύρου.
Από τις εκδόσεις Οσελότος κυκλοφορεί επίσης το βιβλίο της «Το Παρίσι του Φλωμπέρ», το οποίο έχει μεταφραστεί και στη Γαλλική γλώσσα.

(Πηγή: "Εκδόσεις Οσελότος", 2022)