Η Αφροδίτη Γιαννιού γεννήθηκε στον Καναδά και μεγάλωσε στην Ελλάδα. Σπούδασε συμβουλευτική και εναλλακτικές θεραπείες. Εργάστηκε στη ΔΕΗ ως αναλύτρια-προγραμματίστρια. Συνέχισε τις σπουδές της στην ψυχολογία-κοινωνιολογία και personal Coaching-συμβουλευτική καθοδήγηση, υποκριτική και χοροθεραπεία. Ασχολήθηκε με το χορό, το θέατρο, τη μουσική και εργάστηκε εθελοντικά σε δημόσια σχολεία. Παρακολούθησε μαθήματα ερευνητικής και εφαρμοσμένης ψυχολογίας-ψυχοπαθολογίας στο Open University of U.K. και μαθήματα ιστορίας στο Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο. Σήμερα εκπαιδεύεται στην ψυχαναλυτική σωματική ψυχοθεραπεία στο Ελληνικό Ινστιτούτο Νευροφυτοθεραπείας και ανάλυσης του χαρακτήρα (Ινστιτούτο Ράιχ - Ε.Ι.Ν.Α.), ενώ παράλληλα εργάζεται με ομάδες δημιουργικής έκφρασης, θεραπείας μέσω τέχνης, ποίηση και χορό χρωμάτων.Δοκίμια και ποιήματά της έχουν δημοσιευθεί κατά καιρούς σε διάφορα πολιτιστικά και φιλοσοφικά περιοδικά. Το 1998 εκδόθηκε η πρώτη ποιητική της συλλογή με τίτλο "Παφλασμοί" (εκδ. Ιωλκός).
