Ο Αντώνης Καμμάς γεννήθηκε στην Αθήνα το 1945. Σπούδασε Ιατρική στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και ειδικεύτηκε στην Ορθοπαιδική Χειρουργική. Εργάστηκε σε Ελληνικά και Γαλλικά Νοσοκομεία και ασχολήθηκε, επιπλέον, με τα Οικονομικά της Υγείας.Μετά την επάνοδό του στην Ελλάδα (1977) διετέλεσε:
- Ιδρυτικό Μέλος και Πρόεδρος (1978-1980) του Συλλόγου Ιατρών "Ασκληπιείου Βούλας"
- Ιδρυτικό Μέλος και Πρόεδρος (1980-1982) της Ένωσης Ελλήνων Χειρουργών Ορθοπαιδικών
- Αντιπρόεδρος της Στέγης των Υγειονομικών (1982-1983)
- Επιστημονικός Υπεύθυνος της Medical Defense Union στην Ελλάδα (1986-1991)
- Πρόεδρος του Συμβουλίου Κρίσεως των Ιατρών του ΕΣΥ (1986-1987)
- Πρόεδρος του Δ.Σ. του Εθνικού Ιδρύματος Αποκατάστασης Αναπήρων (1990)
- Μέλος του Δ.Σ. του ΤΣΑΥ (από τον Οκτώβριο του 1990) και Αντιπρόεδρός του (1992-1993)
- Μέλος του Δ.Σ. του ΙΚΑ (1990-1993)
- Μέλος της Επιστημονικής Επιτροπής για την Αναμόρφωση του Κοινωνικοασφαλιστικού (1991-1992)
- Αντιπρόεδρος του Πανελληνίου Ιατρικού Συλλόγου (1990-1993)
- Αντιπρόεδρος του ΤΕΙ Αθήνας από το 2005.
