Δασκαλάκης - Σφουγκατάκης, Ευτύχιος Γεννήθηκε στην Ανώπολη Σφακίων, όπου και οι μεγάλες εγκύκλιες σπουδές του.
    Κρατεί από τους βλάχους των Σφακίων. Άσκησε τη δικηγορική στην Αθήνα. Διετέλεσε προϊστάμενος της Νομικής Υπηρεσίας Κρατικού Οργανισμού.
    Εργασίες του, που δημοσιεύθηκαν σε νομικά περιοδικά, έχουν επαινεθεί. Έκανε ερασιτεχνική κριτική ποιητικών έργων σε συμπόσια ποίησης. Αρκετά διηγήματά του (αλλιώς αφηγήματα) έχουν δημοσιευθεί σε περιοδικά (Παρουσία και Πνευματική Ζωή) και εφημερίδες.