Καρανάτσης, Νικόλαος Χ. Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Άρτα. Σπούδασε στην Ιατρική Σχολή Πατρών. Ολοκλήρωσε την ειδικότητα Παθολογίας στην Ιατρική Σχολή των Ιωαννίνων.
Διετέλεσε επιστημονικός συνεργάτης του Διαβητολογικού Ιατρείου και του Ιατρείου Λιπιδίων Β' Παθολογικής κλινικής Π.Ν.Ι.
Είναι πατέρας δύο παιδιών. Ζει και εργάζεται στην Άρτα.