Γιαννελάκης, Ευάγγελος Γεννήθηκε στην Κομοτηνή το 1960. Μεγάλωσε στην Αετοκορυφή της επαρχίας Σαπών όπου και τελείωσε το Δημοτικό, το Γυμνάσιο και το Λύκειο. Πτυχιούχος της Ανωτάτης Γεωπονικής Σχολής Αθηνών. Σήμερα ζει με την οικογένειά του, έχει δύο παιδιά, κι εργάζεται ως γεωπόνος.