Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Τύπος: ΒιβλίοΣυγγραφέας: Τσάκνης, Γιάννης
Εκδόσεις: Τζιόλα
- Χρονολογία Έκδοσης: Ιούλιος 2021
- Σελίδες: 528
- ISBN-13: 978-960-418-905-2
- Διαθεσιμότητα: **Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή:
Περιέχει:
Ποιότητα, Συστήματα περιβαλλοντιής διαχείρισης, Σύστημα HACCP, EN Iso 22000:2018, Πρότυπο British Retail Consortium (BRC), Πρότυπο International Food Standard (IFS), Πρότυπο Halal, Σύστημα Kosher, Ευρωπαϊκά και Διεθνή Πρότυπα
| ISBN13: | 978-960-418-905-2 |
| Συγγραφέας: | Τσάκνης, Γιάννης |
| Εκδότης: | Τζιόλα |
| Χρονολογία Έκδοσης: | Ιούλιος 2021 |
| Σελίδες: | 528 |
| Εξώφυλλο: | Σκληρό εξώφυλλο |
| Σχήμα: | 24x17 |
| Διαθεσιμότητα: | Κυκλοφορεί |
| Βάρος: | 540 γραμμάρια |
| Είδος: | Βιβλίο |
| Αρχική Γλώσσα: | ελληνικά |
