Λεξικό μπαχαρικών και μυρωδικών

Τύπος: Βιβλίο
Μεταφραστής: Καφούρου, Μαρία
Εκδόσεις: Καρακώτσογλου
- Χρονολογία Έκδοσης: Σεπτέμβριος 2009
- Σελίδες: 288
- ISBN-13: 978-960-6611-93-3
- Διαθεσιμότητα: **Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή: 15.91 € τιμή βιβλιοχώρας: 14.32  
- Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεται για τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά - Η ιστορία και η προέλευση τους - Πληροφορίες βοτανικές: χαρακτηριστικά, καλλιέργεια - Συστατικά μέρη και ιδιότητες - Χρήση των μπαχαρικών και των μυρωδικών στην κουζίνα και στην ιατρική - Οι βασικές αναμίξεις των μπαχαρικών.
ISBN13: 978-960-6611-93-3
Εκδότης: Καρακώτσογλου
Χρονολογία Έκδοσης: Σεπτέμβριος 2009
Σελίδες: 288
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σχήμα: 18χ15
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
Βάρος: 628 γραμμάρια
Είδος: Βιβλίο
Αρχική Γλώσσα: γερμανικά