Ο Γέροντάς μου Ιωσήφ ο Ησυχαστής και Σπηλαιώτης (1897-1959)

[...] Πλήθος από τις προφορικές και γραπτές διδαχές, συμβουλές, υποδείξεις και πατρικές νουθεσίες του πατρός Εφραίμ είχαν και έχουν ως αναφορά την υποδειγματική ασκητική ζωή του οσίου Γέροντός του. Και τούτο όχι μόνο προς τους μοναχούς και τις μοναχές, που συγκρότησαν τις υπ' αυτόν συνοδείες και Κοινοβιακές Μονές στο Άγιον Όρος, Ελλάδα, Αμερική και Καναδά, αλλά και προς τα χιλιάδες πνευματικά αυτού τέκνα απανταχού της γης, κάνοντας τους κοινωνούς των ασκητικών παλαισμάτων και της θείας ευφροσύνης εκ των καρπών της νοεράς προσευχής, που δίδαξε με πράξι και θεωρία. Οι πολυτιμώτατες αυτές αγιοπνευματικές αναφορές του πατρός Εφραίμ στον όσιον Γέροντά του, Ιωσήφ τον Ησυχαστή, συνελέγησαν με ιδιαίτερη προσοχή και προσφέρονται στον παρόντα τόμο, για να γνωρίση το πλήρωμα της Ορθοδόξου Εκκλησίας τον μεγάλο ησυχαστή του 20ού αιώνος, τον θεόπτη, τον ασκητή, τον απλανή εργάτη της νοεράς προσευχής και τον αναβιωτή της Παλαμικής παραδόσεως. (Πρωτοπρεσβύτερος Στέφανος Κ. Αναγνωστόπουλος)