Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι

Γευστική περιήγηση στις δύο χώρες Τύπος: Βιβλίο
Συγγραφέας: /
Μεταφραστής: Καρρά, Άνθη
Εκδόσεις: Ελληνικά Γράμματα
- Χρονολογία Έκδοσης: Δεκέμβριος 2002
- Σελίδες: 381
- ISBN-13: 978-960-406-056-6
- Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
αρχική τιμή: 33.26 € τιμή βιβλιοχώρας: 33.26  
Η Μυρσίνη Λαμπράκη και η Engin Akin υπερβαίνουν τα αυστηρά και καθορισμένα όρια των προκαταλήψεων που χωρίζουν τους δύο λαούς και καταθέτουν το δικό τους τρόπο για να προσεγγίσουμε το κοινό μας παρελθόν, τα κοινά προϊόντα μιας κοινής γεωγραφίας και μιας κοινής γαστρονομικής φιλοσοφίας. Η κατάθεση των δικών τους γευστικών εμπειριών, από τις δεκάδες ξεχασμένες τοπικές κουζίνες, που συμπιέστηκαν κάτω από τη σαρωτική επέλαση και την απελπιστική εθνική τυποποίηση και ομοιομορφία του μουσακά, του ντολμά και του μπακλαβά, αν και αρχικά φάνταζε ένα παράτολμο εγχείρημα, είναι πλέον πραγματικότητα. Οι δύο συγγραφείς ευελπιστούν ότι η τελική αίσθηση που θα αφήσει το βιβλίο στον αναγνώστη δεν θα περιοριστεί "στο στόμα", αλλά θα μας φέρει σε στενότερη επαφή με το "διπλανό" μας και σε μεγαλύτερη οικειότητα μαζί του, αν μη τι άλλο για να γνωρίσουμε καλύτερα και τους εαυτούς μας...
ISBN13: 978-960-406-056-6
Συγγραφέας: Λαμπράκη, Μυρσίνη
Εκδότης: Ελληνικά Γράμματα
Χρονολογία Έκδοσης: Δεκέμβριος 2002
Σελίδες: 381
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σχήμα: 22χ21
Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
Βάρος: 1346 γραμμάρια
Είδος: Βιβλίο