Μπακαλιάρος
100 γευστικοί συνδυασμοί για να μαγειρέψετε και να εντυπωσιάσετε! Τύπος: ΒιβλίοΣυγγραφέας: De Biasio, Giovanni
Μεταφραστής: Ζεύκη, Βιολέττα
Φωτογράφος: Lemonnier, Nicolas
Εκδόσεις: Modern Times
- Χρονολογία Έκδοσης: Απρίλιος 2009
- Σελίδες: 159
- ISBN-13: 978-960-691-374-7
- Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
αρχική τιμή:
Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας συγκεντρώνονται περισσότερες από εκατό συνταγές, προτάσεις και ιδέες για να μαγειρέψετε το ψάρι που, περισσότερο από κάθε άλλο, έχει μια ιδιαίτερη βαρύτητα και ένα σημαντικό ρόλο στην ιστορία της διατροφής. Οι συνταγές παρουσίαζονται με τρόπο σφαιρικό, αν και όχι πάντα συμβατικό, και προτείνουν ένα ευέλικτο είδος διατροφής, που μπορεί να συνδυαστεί τόσο με προσούτο όσο και με σοκολάτα. Έτσι, ο βακαλάος, απαλλαγμένος από τις λαϊκές καταβολές του, θεωρείται πλέον γκουρμέ για τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.
ISBN13: | 978-960-691-374-7 |
Πρωτότυπος Τίτλος: | Baccala! |
Συγγραφέας: | De Biasio, Giovanni |
Εκδότης: | Modern Times |
Χρονολογία Έκδοσης: | Απρίλιος 2009 |
Σελίδες: | 159 |
Εξώφυλλο: | Σκληρό εξώφυλλο |
Σχήμα: | 29χ21 |
Διαθεσιμότητα: | Εξαντλημένο |
Βάρος: | 982 γραμμάρια |
Είδος: | Βιβλίο |
Αρχική Γλώσσα: | ιταλικά |