Βορειανατολικά της γεύσης
Οδοιπορικό στον γαστρονομικό πολιτισμό Λέσβου - Λήμνου Τύπος: ΒιβλίοΣυγγραφέας: Πανάγος, Στρατής Π.
Επιμελητής: Ψαρρού, Πάολα
Εκδόσεις: Ίνδικτος
- Χρονολογία Έκδοσης: Δεκέμβριος 2002
- Σελίδες: 215
- ISBN-13: 978-960-518-132-1
- Διαθεσιμότητα: **Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή:
Άνθρωπος βαθύτατα δεμένος με τον τόπο του, ο Στρατής Πανάγος έχει πάνω απ' όλα βιώσει την άρρηκτη σχέση με την καθ' ημάς Ανατολή στο πεδίο του πολιτισμού τής Γεύσης.
Και έτσι, αγαπώντας από παιδί τις πρώτες ύλες αυτού του πολιτισμού, μας εισάγει σ' αυτές ως ώριμος πια ερευνητής στην περιοχή του Βορειανατολικού Αιγαίου. Καλούμαστε να μάθουμε, αλλά και να γευθούμε, όσα μας κομίζει για το λάδι της πατρίδας του της Λέσβου, για τα κρασιά Λέσβου και Λήμνου. Επιπλέον για τη μεγάλη του αγάπη, το ούζο, με τα μικρά και πολύτιμα μυστικά του.
Πιστεύοντας στο τρίπτυχο -που συχνά αναφέρει- διάσωση, διατήρηση, διάδοση, μας προσφέρει μια σειρά τοπικών παραδοσιακών συνταγών, που τις ανακάλυψε μία-μία καλά κρυμμένες στο μεράκι γυναικών της Λέσβου, στα αναρίθμητα χωριά της με τα καφενεία και τις κουζίνες τους!
Ένα πανέμορφο βιβλίο γεμάτο μυρουδιές και μυστικά.
ISBN13: | 978-960-518-132-1 |
Συγγραφέας: | Πανάγος, Στρατής Π. |
Εκδότης: | Ίνδικτος |
Χρονολογία Έκδοσης: | Δεκέμβριος 2002 |
Σελίδες: | 215 |
Εξώφυλλο: | Σκληρό εξώφυλλο |
Σχήμα: | 20χ20 |
Διαθεσιμότητα: | Κυκλοφορεί |
Βάρος: | 653 γραμμάρια |
Είδος: | Βιβλίο |
Σειρά: | Τοπογραφίες |