Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές
Τύπος: ΒιβλίοΦωτογράφος: Πάγκαλος, Μανώλης / Ζαχαριάδης, Νίκος, φωτογράφος
Επιμελητής: Μεργέ, Λέιλα / Φλατσούση, Υπατία
Φορέας: Φιλοπρόοδος Όμιλος Κάμπου
Εκδόσεις: Αιγέας
- Χρονολογία Έκδοσης: 2000
- Σελίδες: 162
- ISBN-13: 978-960-86524-2-2
- Διαθεσιμότητα: **Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή:
[...] Από έναν ολόκληρο κόσμο και τρόπο ζωής μιας άλλης εποχής με διαφορετικές συνθήκες, δεν απέμειναν παρά τα χειρόγραφα τετράδια συνταγών από τα οποία ακόμη εμπνέονται οι σημερινές νοικοκυρές και φτιάχνουν γευστικότατα γλυκά κάθε είδους. Οι σημερινές νοικοκυρές συνεχίζουν μια παράδοση και συντηρούν τη φήμη για τα εύγευστα σπιτικά γλυκά του Κάμπου. Και πράγματι, η παράδοση αυτή κρατά περίπου τριακόσια χρόνια αν κρίνει κανείς από τις εντυπώσεις και περιγραφές που καταγράφτηκαν από περιηγητές και επισκέπτες της Χίου. Για το λόγο αυτό τα αποσπάσματα που ακολουθούν παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον.
(από τον πρόλογο του βιβλίου)
ISBN13: | 978-960-86524-2-2 |
Εκδότης: | Αιγέας |
Χρονολογία Έκδοσης: | 2000 |
Σελίδες: | 162 |
Εξώφυλλο: | Σπειροειδές |
Σχήμα: | 25χ11 |
Διαθεσιμότητα: | Κυκλοφορεί |
Είδος: | Βιβλίο |