Κερκυραϊκή κουζίνα

Αναζητώντας τις χαμένες κανκιόφολες Τύπος: Βιβλίο
Συγγραφέας:
Εικονογράφος: Οικονόμου, Λεωνίδας
Εκδόσεις: Εκδόσεις Πατάκη
- Χρονολογία Έκδοσης: Δεκέμβριος 2014
- Σελίδες: 168
- ISBN-13: 978-960-16-5688-5
- Διαθεσιμότητα: **Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή: 15.43 € τιμή βιβλιοχώρας: 13.89  
Μέσα από την αναζήτηση παλιών συνταγών, την εξερεύνηση ιστορικών πηγών και τους πειραματισμούς με τις εδώδιμες πρώτες ύλες προέκυψε ένα αρχείο τοπικής γαστρονομίας που φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν συνδετικό κρίκο ανάμεσα στην παραδοσιακή κουζίνα της Κέρκυρας και στην παγκόσμια τάση για υγιεινή διατροφή βασισμένη σε ντόπια υλικά.
ISBN13: 978-960-16-5688-5
Συγγραφέας: Καρούνου, Βασιλική
Εκδότης: Εκδόσεις Πατάκη
Χρονολογία Έκδοσης: Δεκέμβριος 2014
Σελίδες: 168
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σχήμα: 23χ19
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
Βάρος: 460 γραμμάρια
Είδος: Βιβλίο
Σειρά: Μαγειρική