Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου
Κλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης Τύπος: ΒιβλίοΣυγγραφέας: Τζένος, Χρήστος / Φιλιππίδης, Δημήτριος Α.
Εκδόσεις: Le Monde
- Χρονολογία Έκδοσης: Οκτώβριος 2001
- Σελίδες: 239
- ISBN-13: 978-960-86928-0-0
- Διαθεσιμότητα: **Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή:
