Στοιχεία οινολογίας

Τύπος: Βιβλίο
Συγγραφέας:
Εκδόσεις: Ίων
- Χρονολογία Έκδοσης: Δεκέμβριος 2008
- Σελίδες: 184
- ISBN-13: 978-960-411-678-2
- Διαθεσιμότητα: **Αποστέλλεται κατόπιν παραγγελίας σε 2-4 ημέρες και εφόσον υπάρχει στον εκδότη
αρχική τιμή: 18.26 € τιμή βιβλιοχώρας: 18.26  
Άλλο ένα ακόμα βιβλίο από τον καθηγητή γαστρονομικής τέχνης κ. Γιώργο Κλειδαρά, που αφορά ότι έχει να κάνει με την παραγωγή, τα είδη και το σερβίρισμα του κρασιού, καθώς και κάθε άλλου είδους ροφήματος (καφέ, κοκτέιλ, ποτά). Μέσα από τις έγχρωμες φωτογραφίες των ποτών και τους πίνακες, ο αναγνώστης μαθαίνει από πού προέρχεται το κάθε ρόφημα-ποτό, τρόπους παραγωγής του και συνταγές, με τι μπορεί να συνδυαστεί κλπ.
ISBN13: 978-960-411-678-2
Συγγραφέας: Κλειδαράς, Γιώργος
Εκδότης: Ίων
Χρονολογία Έκδοσης: Δεκέμβριος 2008
Σελίδες: 184
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σχήμα: 24χ17
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
Βάρος: 311 γραμμάρια
Είδος: Βιβλίο
Σειρά: Επαγγελματίας Μάγειρας
Δεν υπάρχουν κριτικές
Στείλτε την κριτική σας
* Όνομα
  Email
* Σχόλια
 
  * Υποχρεωτικά πεδία