Δαριώτη, Ξανθή Γεννήθηκε στην Καβάλα. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (1995) των Αθηνών. Εκπαιδεύτηκε στο Imperial Society of Teachers of Dancing in Modern Theatre Branch, από όπου έλαβε το δίπλωμα του Associate στο μοντέρνο χορό (1994). Πρόσφατα ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στο Laban Centre στο Λονδίνο, από όπου απέκτησε τον τίτλο του Master of Arts στις Σπουδές Χορού (1998). Το ενδιαφέρον της για το χορό και το θέατρο την οδήγησαν στην παρακολούθηση σεμιναρίων χορού και θεάτρου, ενώ υπήρξε μέλος του Choreographic Theatre Workshop στο Λονδίνο.