Η Παρασκευή Ακριτίδου έχει γεννηθεί στις 27 Σεπτεμβρίου 1984. Έχει τόπο μόνιμης κατοικίας και εργασίας την Καλαμάτα. Είναι έγγαμη και μητέρα δύο παιδιών. Έχει πτυχίο Ελληνικής Φιλολογίας και μεταπτυχιακό τίτλο με ειδίκευση στη Γλωσσολογία (με κατεύθυνση Εφαρμοσμένη Γλωσσολογία) από το Ε.Κ.Π.Α., πτυχίο Αρχειονομίας και Βιβλιοθηκονομίας (με επάρκεια στη Μουσειολογία) από το Ιόνιο Πανεπιστήμιο, μεταπτυχιακό τίτλο με ειδίκευση στα Αναλυτικά Προγράμματα και τη Διδασκαλία (με κατεύθυνση Γλώσσα και Λογοτεχνία) από το Πανεπιστήμιο Frederick με εξ αποστάσεως φοίτηση, ξενόγλωσσο δίπλωμα Αγγλικών και Γερμανικών και πτυχίο πιάνου. Στα ενδιαφέροντά της συγκαταλέγονται η Δημιουργική Γραφή, η Διδακτική της Γλώσσας και της Λογοτεχνίας, η Παιδαγωγική, η Φιλαναγνωσία και ειδικότερα το Παραμύθι, καθώς και οι Τέχνες στην εκπαίδευση.Έχει εκδώσει δύο θεατρικά κείμενα, οκτώ ποιητικές συλλογές και δύο παραμύθια.
Ποιητικές συλλογές:
«Μια σταλιά ποιήματα». 69 χαϊκού για τον έρωτα και τη φύση (2015). Αθήνα: Λεξίτυπον.
«Αποστάγματα». 80 χαϊκού για τη Ζωή, την Τέχνη και τον Θάνατο (2016). Αθήνα: Λεξίτυπον.
«Συννεφοσυνάγματα». 60 + 1 χαϊκού για τα σύννεφα (2017). Αθήνα: Λεξίτυπον.
«Ηλιόστιχα». 90 χαϊκού για τον ήλιο και τη θάλασσα (2018). Αθήνα: Λεξίτυπον.
«Νυχτερινά». 50 χαϊκού για τον ουρανό, τη σελήνη και τ' άστρα (2019). Αθήνα: Λεξίτυπον.
«Ονειροτεχνήματα». 111 χαϊκού για τα όνειρα (2020). Αθήνα: Λεξίτυπον.
«Χαϊκού λυρισμού αρχαϊκού» (2021). Αθήνα: Λεξίτυπον.
«Ερωτηματικά». 100 χαϊκού (2022). Αθήνα: Λεξίτυπον.
Θεατρικά έργα:
«Παρωδία της τραγωδίας “Ελένη” του Ευριπίδη» (2014). Αθήνα: Λεξίτυπον.
«Η γέννηση του Χριστού στη σύγχρονη Ελλάδα στο: Δύο θεατρικά για τα Χριστούγεννα» (2017). Καλαμάτα: Ιδιωτική έκδοση.
Παραμύθια:
«Το μαγικό ταψί» (σε συνεργασία με τους μαθητές του τμήματος Α2΄ του Γυμνασίου Καρδαμύλης κατά το σχολικό έτος 2016-2017) στο: Παιδική Ανθολογία. Επτά Μεσσήνιες Λογοτέχνιδες γράφουν. Φθινόπωρο-Χειμώνας (2020). Αθήνα: Μαραθιάς.
«Ο μεγάλος Πρίγκιπας» στο: Παιδική Ανθολογία. Επτά Μεσσήνιες Λογοτέχνιδες γράφουν. Άνοιξη-Καλοκαίρι (2021). Αθήνα: Φιλιππότης.
(Πηγή: "Εκδόσεις Λεξίτυπον", 2023)
