Ο Νέστορας Πουλάκος είναι εκδότης - συνιδρυτής των εκδόσεων Βακχικόν. Σπούδασε ιστορία και δημοσιογραφία.Εργάστηκε ως δημοσιογράφος και κριτικός κινηματογράφου για έντεκα χρόνια. Διετέλεσε γενικός γραμματέας και αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κριτικών Κινηματογράφου, υπεύθυνος της ετήσιας έκδοσης «Κινηματογράφος» και του φεστιβάλ «Με το βλέμμα της κριτικής». Την περίοδο 2017-2018 ήταν συμπαρουσιαστής στην εκπομπή «Το βιβλίο» (ΕΡΤ2).
Από το 2012 συνδιευθύνει τις εκδόσεις Βακχικόν. Έχει διατελέσει γενικός γραμματέας του Συνδέσμου Εκδοτών Βιβλίου και μέλος του ΠΣ του Pen Greece. Το 2019 επιλέχθηκε στο fellowship της Ομοσπονδίας Ευρωπαίων Εκδοτών «Young Publishing Professional in Bruxelles».
